樂泊旅情 • 新加坡金沙酒店 2015

配上Sky tree 的金沙酒店，像極科幻片中的太空船。那種氣派，讓人有一定要住一回的衝動。但事實是，房間不算大設計亦沒有很吸引，屋頂的 infinity pool 也多人到一個恐怖的地步，酒店其他設施老實也沒特別。但風景，尤其是那一棵棵的 sky tree ，仍能令我覺得在這裡住上幾晚真不錯。

標準房的房間內沒什麼特別，就是一般酒店佈局。但望出去的一片風景是靈魂所在。日與夜的sky tree 我也很喜歡，有一天特別從酒店慢慢走過去看過夠，遠的近的，大大小小的，看著拍著便是一個下午。而晚上的燈光 show 也看了好幾回，。

作為賣點的infinity pool，每天黃昏打後多人到.....有一天試下中午時份去，情況好一點。設計是以浸水睇風景為主想認真想游幾個塘的要失望了。

晚上到頂樓看夜景，泳池果然熱鬧，走到以船頭甲板為設計的瞭望台，看看新加坡的夜景，那摩天輪、skytree、透明的LV、燈光show......看著看著竟想念香港的夜景，原來東方之珠是真漂亮。


Marina Bay Sands Hotel Singapore : http://www.marinabaysands.com

旅情滋味 • 新加坡炒蟹

我是蟹迷，大閘蟹、咖哩炒蟹、日本松葉蟹長腳蟹等等全部都愛。去新加坡，當然是4天食了4餐炒蟹。

珍寶海鮮是必去，基本上所有旅遊書都如此介紹。真的，沒有失望，是好味的。但等候的隊也實在太長，等了個多小時。

在pepper crab 與 chilli crab 中想了很久應該叫那樣，少爺說都叫啊，但少爺你基本上是嫌麻煩不太吃蟹的，我一名女子如何一個人K.O. 兩碟呀！最後點了較多人推介的Cilli crab，當中的饅頭配汁是一絕，好回味呀！

長堤海鮮館是另一間較多旅遊書介紹的，這次點了胡椒炒蟹。可能因為早一點到達的關係，不用排隊便有位。而且在East Coast 海邊食蟹情調又更好一點。

長堤的胡椒蟹連少爺也說好味，蟹身的肉很實很鮮，不過都幾辣。而長堤的其他小菜也很出色，很滿足的一餐。

龍海鮮螃蟹是從網上找到網友推薦的一家。位於屋邨內，走平民路線，很多人排隊啊！等待期間只好往旁邊的屋邨街市打發下時間，順道了解新加坡的生活日常，也算有趣。

可能已吃過珍寶與長堤，老實說不算是很難忘的味道，但性價比是No. 1。價錢大眾化，食品質素不錯，不過味精都幾重手。

我知我知，來老巴剎要食串燒，當然有叫啦！只是行過見到有炒蟹，忍不住又叫埋之嘛！

除了新加坡，之前到澳門百老匯見有一間新加坡炒蟹，也試了。不能說不好吃，但講風味，還是到新加坡吃會開心點。