遊記

上一篇海外遊記，是2019年12月。

自開關後，其實不少朋友都相繼離港周圍飛，但我又沒有特別心急要趕住飛去邊。直到上個月才是疫情後首度離港，到澳門為朋友來個慶生之旅，相隔4年再次感受旅遊滋味，雖只是近近地澳門的兩日一夜，但都有好多旅遊感覺湧回來。

所以12月又再安排到澳門玩幾天，第一天與朋友一起周圍逛逛，到第二同第三天就一個人享受下久遺了的solo travel。雖然在港我都成日都一個人周圍去，但始終人在外地感覺又點都有些不一樣。

這年常說no plan is the best plan，同樣應用於獨自旅遊上。基本上瞓醒先想今天想去邊。對於旅行的安排，人越大越了解自己的喜好，所以基本上都知道自己喜歡的景點、活動同餐廳是那一類，要點安排都可以剎那間就決定好。所以，有時會更嚮往一個人到處走的自由。

澳門算是熟悉的地方，有好幾年是經常來試住新酒店同專程去不同餐廳食個精緻午餐，間中又加少少文化活動咁。這兩次來，也試了不同的酒店，兩間都很新淨寬敞，閒日價錢亦不算貴。12月那次去了倫敦人的Gordon Ramsay，午餐才三百多，是超值。

St Regis 國際品牌6星酒店，服務真係周到點。入住前會寄電郵了解一下住房需要。當我說想幫朋友賀生日，即主動提供房間佈置同夾好時間入住當晚送上surprise cake。雖然年紀大了對生日變得隨意，但狐狸說：

「儀式就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。」

所以一些安排還是會幫我們記住某一些特別時刻的。

12月選了住上葡京，房間是大的，環境亦舒適，但總覺得周圍人來人往，內地朋友亦多。我訂的房間沒有包早餐，雖然只要加少少錢就可以包埋。當第二天早上經過時見排隊食早餐的人龍非常長，心裡慶幸自己沒選包早餐的房間。有時會想，包了早餐好像沒理由不去吃，但為了吃一個早餐要一早起身，仲要花長時間去排隊，而且食得太飽，又會沒空間試其他美食。人生的安排，可能未必要事事太精明，以自己喜好來做決定才會最開心。

此外，上萄京旁邊的兩間酒店THE KARL LAGERFELD 同Palazzo Versace 澳門我都好有興趣，所以專登去影了不少相，臨走那天仲特登去 THE KARL LAGERFELD大堂的 Book  Lounge 嘆了個下午茶。

我的旅遊關鍵字從來都是「靚」。喜歡看一切美好的風景、建築、設計與美食。

花開花落

初春大家都去賞花。見花開，也開始陸續見花落了。花開花落故然是自然現象，就如人會老一樣，但其實當真正面對時，心裡難免有點不知所措。

之前出席一個活動，同事朋友等幫忙拍下照片傳給我留念。查看時其實每一張也覺得不順眼。不理你情願與否，容貌確實是變老了，仍記住以往的白淨緊緻肌膚和滿滿的骨膠原？俱往矣。就在有點不太爽的時候，心裡突然冒出了一句：恭喜你變老了！

美劇Sex and the City 延續篇And just like that 中, 其中有一集講Carrie 想去整容，嚴格說也不是整容，只是打打Botox 除下皺紋眼袋去下斑咁，現今角度只是醫美而已，跟做facial 差不多。

當醫生將預計手術完成後的成效照片比Carrie看，Carrie 說：「oh! I remember her. I miss her.」那可不就是Carrie 30多歲時的樣子。Carrie 心動，說只需一下子功夫，猶如魔法就可時光倒流般，彷彿這15年沒有發生過一樣，臉上可一點不留痕，即刻重獲新生，重新再出發。當現在個個讚頌美魔女的年代，真的很難抗拒醫美的魔法。

最後，Carrie 覺得這15年自己過得太精彩了，那些皺紋與斑，可是她曾好好活過的證明，她捨不得讓它們消失，所以還是決定選擇接受自己老了的樣子。

近年常說的美魔女，真把我們一班中女害慘，彷似變老就是罪。其實不是應該慶祝嗎？不是人人都有變老的機會呀！

旅情滋味 • 澳門米芝蓮 #2

The Tasting Room 御膳房法國餐廳 **

食米芝蓮 lunch 先黎打風，果天都唔鍾意我⋯⋯咁我唯有自己鍾意自己。

一到餐廳見到落地大玻璃，環境很光亮已經覺很舒服超應該要hea 住嘆個午餐。午餐同樣設有三、四、五道菜的選擇，但見掛住風球下仲有江湖傳聞話就快停航無船返香港，只敢選三道菜。

因三道菜的lunch 是不包主菜，所以選擇都是沙律湯前菜甜品啦，三名女子各選自己喜歡的，有相同有不同，但甜品就齊齊都要叫，仲要唔同款試多幾樣先開心。

加上南瓜湯的三文魚，湯汁比較濃郁都好飽肚，好在份量少少地剛剛好。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA 意大利餐廳 *

一向覺得意大利餐與法國餐最大的分別是那種獨有的溫暖家庭感覺。比起精緻的擺碟裝飾，意大利更著重展現食物本身的魅力，不矯情、直率的，就是意大利菜。

點了四道菜的午餐，但當中包括一道龍蝦意粉，所以甜品時已差點吃不下。

甜品叫了兩款，再配上意式咖啡。是心理作用嗎？為何意式咖啡真的特別香濃，咖啡是這一餐的完美句號。

The Kitchen 大廚 *

因餐廳以食牛出名，所以少爺決定自己搵朋友去。

兩位男士胃口不俗，叫了四道菜的晚餐再加兩隻生蠔，酒就當然少不了。見相片每碟都不少，而主菜的牛扒都有一定份量。女士吃完應該會很撐但少爺說男士剛剛好。

Don Alfonso 1890 意大利餐廳

一直不明白為何澳門的Don Alfonso 1890 意大利餐廳沒有被米芝蓮評為星級，因為她在意大利的總店多年來都得到米芝蓮的垂青。

any肥，我很喜歡，所以沒有星星也要寫下美味回憶。

麵包上印有1890啊！個個包都好好味呀！

先後去了兩次，兩次都很滿意。其中一次與少爺去，同少爺食飯好處是可以盡情叫，因我食不下的東西可以由他清理 😂 我們叫了四道菜與五道菜的午餐，再加餐廳送贈的前菜，非常豐富。

跟天巢一樣，都設有小甜點的自助區，可隨意選甜點配咖啡，亦是我最喜歡的部分。

食品質素環境認真高水平，但專業評選的標準我等平民又怎能理解。有無星都好，食得高興就好。

旅情滋味 • 澳門米芝蓮 #1

說米芝蓮餐廳，總會令人充滿期望。但在香港，我並沒有特別光顧過，就算是過時過節特別日子等，也從未有此打算。

但到了澳門，每次都會專程找一間來個米芝蓮午餐。果然是旅遊有助經濟，只要離開本土就會燃起消費尋找美食的慾望。

Robuchon au Dome 天巢法國餐廳*** 

講澳門米芝蓮，不得不提天巢。原本想試午餐，但要夾下朋友又夾下時間，最後食了一餐極盡興的晚餐。

開場的麵包車、芝士車再加餐酒車，已見氣勢。大鄉里如我，只有呆呆地聽介紹。

三人每人各叫了一個set，由餐前小點、前菜、湯、主菜到甜品。Main course 兩位男士選了牛而我則叫了乳鴿。比較下乳鴿更為出色。

set dinner 包了不同紅白甜酒配襯各道菜，真好，不需用腦最開心。加上我們餐前點了的Rose 香檳，結果成張檯都是杯呀！

到甜品車出場時女士們會歡呼，就算不好甜品的我都為之瘋狂。大家可各自挑選自己喜歡的甜品，雖然好多都想試，但太飽了，同時本身個set都已經有一個甜品在內了，想試多幾樣真的要多一個胃。

另一架車是小甜點，為配襯咖啡而設，是另一個困難選擇題。

用餐完畢後是十分滿分要比十二分的程度。如此美滿，恐怕只能一期一會。

8 餐廳***

中菜其實興趣不大，但中午來吃點心絕對值得，賣相出色而且超好味。飲茶唔啱少女但這裡是例外。精緻程度一點都不被西餐遜色，三星，是有理由的。

去過兩次，試過的點心都非常出色。還會想去第三次，因為仲有好多未試。😂 點心當中造型精巧的有手袋酥，滿足女士買包包的慾望；箭豬金魚等造型雖然較常見但亦非常可愛。而撲實的腸粉馬拉糕鮑魚燒賣更驚喜，是水準之上。

香港點心一向高水準，所以香港人對點心的要求甚高。8餐廳比起傳統港式酒樓又多一份澳門地道特式。結尾送贈的葡撻加奶茶，即令成件事澳門晒。